大家好~今天要介紹的是從小吃到大也吃不膩的傳統點心-QQ蛋
也有人叫他地瓜球~
記得小時候去南濱公園的夜市
(圖取自網路,若有不妥請告知)
爸媽就會在入口處買燒酒螺
而我們小朋友就是在隔壁攤子買地瓜球
後來都是吃東大門夜市的開運屋
可是在一次火災中很多攤商都就此消失了 我最愛的開運屋就是其中一間
也曾經看到地瓜球就買,但有的不酥脆、有的皮太厚一直沒吃到滿意的
在FB廣告看到新開的地瓜球
就在下午的時候跑去買~~
老闆跟老闆娘每天現揉麵糰現炸
所以售完就沒有囉~
因為是現點現炸所以需要等7-10分鐘
不想等的話可以打電話預定
安仔QQ蛋的外皮酥脆、比較不甜
算是再找回開運屋以前唯一還會回
購的地瓜球了!!!
跟我一樣想念開運屋的可以試試看!