哈囉大家好我是77

今天又來介紹花蓮的在地美食啦

位於巷弄中的美食[歪歪歪甜點]

歪歪歪甜點位於東大門夜市東大門夜市各省一條街斜對面[久立玉石]旁巷子進去

右手邊這排唯一一間鐵門有開的矮房子就是囉!

門口有個可愛的小燈箱三面都寫著歪  好可愛

很有復古味道的的老房子

裡面有提供內用低消一人$90

寬敞的空間　有三個大桌

其中一個是老和室改成的座位

(看到這種和室就會想到阿嬤家)

在這裡發呆度過一個下午也很不錯

廚房的門簾上面還有大大的歪

隨處都可見店家的小巧思

介紹完環境終於要介紹今天的重頭戲—歪氏蛋黃酥啦

因為77真的太想吃了

所以還沒等店家放涼後包裝

就自備盒子殺去買!!!（自備盒子店家還送了小點心）

歪氏蛋黃酥個頭比一般蛋黃酥大一些

外層的皮不含豬油，素食者也可以安心食用

說到他們的皮實在是真的很厲害

口感介於餅乾及酥皮之間

比其他蛋黃酥的外皮硬卻又拿捏得剛剛好

咬下去可以聽到微微的［ㄎㄠˊ］下一秒就像酥皮會在口中融化散發濃濃奶油香

烏豆沙細緻綿密，微甜卻不膩口

蛋黃刷上５８度金門高粱後烘烤，釋放鹹蛋黃香氣

歪歪歪甜點的蛋黃酥也有做成禮盒販售喔

因為現代家庭大部分都是小家庭

所以禮盒內會有兩條三入密封包裝的蛋黃酥

分次開封讓每個人吃到的時候都在最新鮮的狀態

建議提早幾天訂購

常常沒有預定到現場只能跟招牌乾瞪眼！！！！

店家名稱：歪歪歪甜點
店家地址：花蓮市中山路16巷18號
營業時間：12:00-19:00
（週二公休）