今天要介紹的是花蓮巷弄中的隱藏版美食「吳記排骨酥」

「吳記排骨酥」店家所在位置是在一個巷弄中的民宅騎樓

營業時間非常短只有15:00-19:00，但是ㄧ開賣就可以見到長長的排隊人潮

經過的時候真的超～香

價位從$50-$200 秤重計算

因為是現炸的所以都要稍微排一下

剛出爐金黃色的排骨酥看起來超好吃

必須讚賞再裝給客人前都會放到這個箱子裡面，這樣即便是在車水馬龍的十字路口也不用擔心髒污跟沙塵汙染排骨酥！

排骨酥每一塊都很大，外皮很酥脆，醃漬的非常入味！口味偏甜、蒜味很重，買回家配飯吃很剛好，但是以價格來說，實在是不便宜！（因為骨頭就佔了一半重量）如果有推薦其他花蓮好吃的排骨酥也拜託告訴77喲～我們下次見

店家名稱：吳記排骨酥

營業時間：15:00-19:00

店家地址：花蓮市建林街82號

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